Amerikanska pannkakor
Fluffiga amerikanska pannkakor är ett måste till helgbrunchen. Servera tillsammans med någon av våra goda sylter eller marmelader.
Ingredienser ca 8-12 stycken
- 4 dl mjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 1 msk socker
- 2 ½ dl filmjölk
- 2 st ägg
- 50 g smält smör
Blanda samman alla torra ingredienser för sig och vispa ihop med mjölk, ägg och smör. Låt stå i cirka 10 minuter.
Stek i varm stekpanna med smör tills pannkakorna fått fin färg på båda sidorna.