Rubrik
Smakstund med bär
Upptäck smakerna från svenska bär I en guidad provning får teamet smaka på ett urval av våra ekologiska sylter och marmelader.
Tillsammans utforskar vi:
- Historien om Torfolk Gård och ekologiskt jordbruk i Sverige
- Vad som gör bären speciella
- Grunderna i sylttillverkning
- Hur socker, syra och fruktinnehåll påverkar smaken
- Hur man smakar på sylt på riktigt
Efteråt har deltagarna en djupare förståelse för smaker, kvalitet och vad som gör ekologisk sylt riktigt premium
Passar perfekt för: After work, teamträffar, kundevent
Rubrik
Syltverkstad
Smaka, koka och skapa I vår interaktiva syltverkstad kombineras smakprovning med praktiskt syltmakeri.
Under workshopen får deltagarna:
- Lära sig grunderna i sylttillverkning
- Arbeta med färska ekologiska bär
- Förstå pektin, sockerhalter och koktemperaturer
- Koka sylt i små grupper
Alla får ta med sig sin egen burk hem som minne från dagen
Passar perfekt för: Teambuilding, företagsretreater, kreativa workshops
Rubrik
Frukost och smakäventyr
Sylt på nya sätt För företag som gillar mat, gastronomi och kulinariska experiment erbjuder vi en upplevelse där vi utforskar:
- Sylt i professionella kök
- Kombinationer med ost, bröd och desserter
- Användning av sylt och marmelad i matlagning och bakning
- Inspiration till menyer med nordiska bär
Vi provar smaker och kombinationer som fungerar från hotellfrukost till konditorier
Passar perfekt för: Hotell- och restaurangteam, matbutiker, alla som vill bli inspirerade i köket