Ugnspannkaka
Enkelt och snabblagat. Ugnspannkaka går hem hos både liten som stor. Variera gärna genom att tillsätta lök, bacon och äpple i smeten för en matigare variant.
Ingredienser 4 portioner
- 5 dl mjölk
- 6½ dl mjöl
- 3 st ägg
- 1 tsk salt
- 50 g smält smör
Blanda samman ingredienserna och häll smeten i en smörad ugnssäker form.
Grädda i ugnen i 175 grader i cirka 20 minuter tills ugnspannkakan fått en fin färg.